黄金柑

生産量が非常に少なく、「まぼろしの柑橘」とも呼ばれています。
黄金柑（おうごんかん）は、その名の通り鮮やかな黄色の果皮を持つ小ぶりな柑橘類で、見た目とは裏腹に甘さと爽やかな香りが特徴です。
果実は小さめですが、口に入れると豊かな果汁がじゅわっと広がります。
黄金柑の味わいは、甘さと酸味のバランスが絶妙で、爽やかな酸味が心地よいアクセントとなっています。
果肉が柔らかく、中の薄皮は苦味が少ないため、袋ごと食べることもでき、手軽に楽しむことができます。
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